De Brouwerij is een schitterend gerestaureerde 18de-eeuwse brouwerij in het centrum en het kloppend hart van de gemeente op het vlak van cultuur en toerisme. Het gebouw huisvest de dienst voor toerisme en cultuur, de bibliotheek, het Fransmansmuseum en het Käthe Kollwitz
Museum.
Tot nu toe was tearoom/restaurant De Inktpot er gevestigd. De locatie is geschikt voor een restaurant, brasserie, bistro,… en werd helemaal opgefrist. Ook de technieken werden tijdens de werken vernieuwd.
Interesse?
Je kan je kandidaat stellen als uitbater tot uiterlijk 31 maart 2022.
Meer informatie en alle gegevens over hoe je je kandidatuur kan indienen zijn te verkrijgen bij Bart Inghelbrecht via bart.inghelbrecht@koekelare.be of op het nummer 051 58 92 01.